График работы:полная занятость Образование:Среднее Возраст: не имеет значения
Должностные обязанности
- наличие профессионального опыта и знаний (профильное образование);
- стаж работы от 3 лет в должности повара \ помощника повара;
- умение пользоваться технологическими картами;
- умение планировать заготовки, отслеживать остатки и формировать заказы на продукты;
- знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов с уклоном на вегетарианские блюда;
- умение работать в команде;
- знание этики делового общения и основ управление персоналом;
- умение работать с современным профессиональным оборудованием (индукционная печь, пароконвектомат, конвекционная печь и др. );
- умение обучать, делегировать свои обязанности;
- умение поддерживать рабочее место в чистоте;
- ответственность, исполнительность, не конфликтность;
- опыт в проведении инвентаризаций (правильное снятие остатков);
- знание стандартов и нормативных актов ресторанного бизнеса в рф;
- знание требований санитарии и безопасности труда;
- знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.
- оперативное и адекватное реагирование при чс;
- умение работать в режиме многозадачности;
- инициативность, желание развиваться;
- медицинская книжка;
- опыт работы в программе автоматизации: r-keeper;
соискатель должен быть аккуратен и чистоплотен, содержание в чистоте рабочего места и используемого оборудования является обязательным требованием.
Требования
- полная организация работы кухни соответственно должностным инструкциям;
- соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно ттк;
- соблюдение санитарно-гигиенических требований правил личной гигиены;
- изготовление салатов и горячих блюд, выпечки и др. ;
- контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- соблюдение технологических инструкций, рецептур;
- контроль выкладки продукции на шведском столе;
- приготовление пищи для руководства и vip-гостей компании;
- закупка продуктов;
- составление меню (сезонность блюд);
- проработка новых блюд;
- планирование меню на неделю вперед;
- сервировка стола, обслуживание за столом;
- организация безперебойной работы шведского стола;
- ежемесячные отчеты, инвентаризация;
- общение с гостями.
Условия работы
Дискавери эко-отель
- работа в дружном коллективе;
- перспективы карьерного роста;
- своевременная заработная плата (состоит из оклада+премии);
- трудоустройство и соц. Пакет в соответствии с тк рф;
- предоставление размещения для проживания;
- система надбавок (выслуга лет, особые условия труда).
Дополнительная информация
кандидаты из других городов: (рассматриваются кандидаты из других городов)
опыт работы: от 2 лет
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Бизнес Ассистанс на rabota.directrix.ru
Средняя зарплата по специальности «другие специальности» в республике Крым - 20000 руб.
Сегодня вакансия другие специальности требуется многим специалистам, которые уже достигли
определенных карьерных высот или пока без опыта работы после обучения. Вполне логично, что
и у тех, и у других могут возникнуть традиционные сложности с поиском работы другие специальности,
которая будет удовлетворять всем требованиям соискателя к работе. Как показали исследования,
проведенные специалистами, при подборе на вакансию другие специальности в республике Крым, соискатели уделяют
внимание в первую очередь следующим аспектам:
Размер заработной платы. Как известно, «работа может быть оплачена
достаточно «щедро». Именно поэтому в первую очередь те, кто стремится к финансовому
благополучию, обращают внимание именно на этот аспект.
Способ оплаты труда. «Работа другие специальности в может быть оплачена
сдельно, иметь повременную форму, тарифную и т. д. В данном случае соискатель,
рассматривая «вакансии другие специальности в подбирает наиболее подходящий и удобный
для себя способ финансовых выплат, тем самым, «отсеивая» неподходящие предложения.
График работы. Не секрет, что сегодня достаточно часто при подборе персонала
работодатели предлагают не только традиционные «пятидневки», но также
альтернативные варианты, при которых достигается максимальная эффективность работы.
Так, зачастую «вакансии предполагают возможность гибкого графика,
удаленной работы с периодическими визитами в офис компании и т.д. Более того, возможной
стала и работа по найму. При этом оговаривается срок, в течение которого соискатель
будет сотрудником компании, например, в том случае, если он требуется на время выполнения
определенного масштабного проекта.
Как правило, все остальные критерии для соискателей, находящихся в поиске работы другие специальности
в республике Крым, имеют индивидульное значение. Соответственно, этот факт существенно упрощает
процесс подбора оптимальной «вакансии и на можно установить
соответствующие фильтры по параметрам, что в значительной мере сэкономит время, необходимое
на ознакомление с предложениями от работодателей.
Похожие вакансии другие специальности в республике Крым
