10/
2005 - 07/ 2011
Нац
иональ ны й инст
итут виногр
ада и вина &# 34; Магар
ач&# 34;( г. Ялт а) Ведущ
ий инженер
Ор ганизац
ия р аботы
науч но- пр
оизводст венной
лабор ат
ор ии
инст итут а пр и винзаводе
агр оф
ир мы &# 34; Магар
ач&# 34;. Ру ководст
во пр
оизводст венны
ми ис
пыт ания
ми и внедр
ение новых р азр
абот ок
инст итут а.
08/
2000 - 09/ 2005
Агр
оф ир
ма &# 34; Кры м&# 34;( Бахч
ис ар
айс кий р- он, Рес
пу блика Кры м) Заведующ
ий пр
оизводст вом, главны й т ех
нолог- винодел
Ор ганизац
ия пр
оизводст ва, вы
дер жки и р еализац
ии выс
ококач ест
венных натур
аль ных
виногр адных
вин. Контр
оль за с облю
дением т ех
нологич ес
кого р ежима и с анит
ар ного с ост
оя ния
пр оизводст
ва.. Ведение т ех
нич ес
кой доку
мент ац
ии по уч
ету и отч
ет ност и.
01/
1996 - 07/ 2000
Нац
иональ ны й инст
итут виногр
ада и вина&# 34; Магар
ач&# 34;( г. Ялт а, Кры м) Науч
ны й с отру
дник
Исс
ледование и р азр
абот ка
новых с пос
обов пр
оизводст ва
натур аль
ных игр
истых вин. Выя
вление эфф
ект ивных
мет одов
подбор а новых, в т ом ч ис
ле абор
игенных с орт
ов для ш ампанизац
ии.
10/
1981 - 05/ 1991
Гос. пр
оект ны й инст
итут&# 34; Гру
згипр опищ
епр ом&# 34;( Гру
зия, Тбилис и) Главны й с пец
иалист т ех
нологич ес
кого от
дела
Пр оект
ир ование (стр
оит ельст
во, р еконстру
кц ия) пр
едпр ият
ий пищ
евой пр
омыш ленност и, в т ом ч ис
ле пр
оизводст ва ч ая и пер
ер абот
ки су
бтр опич
ес ких
ку льтур. Разр
абот ка
пр оект
но-с мет
ной доку
мент ац
ии т ех
нологич ес
кого р аздела
пр оект а на ст
адии ТЭО, Т, РД, РП. Авт
орс кий
надзор.
07/
1977 - 08/ 1981
Завод ш ампанс
ких вин ( Гру
зия, г. Тбилис и) Нач
аль ник
биох имич
ес кого ц ех а и ц ех а р озлива
Ор ганизац
ия пр
оизводст ва ш ампанс
кого р езер
ву ар
ны м и буты
лоч ны м мет
одом. Контр
оль за с облю
дением т ех
нологич ес
кого р ежима и с анит
ар ного с ост
оя ния
пр оизводст
ва. Ведение уч
ет ной- отч
ет ной и т ех
нич ес
кой доку
мент ац
ии. Обуч
ение р абоч
его перс
онала. Ру ководст
во квалиф
икац ионной
комисс ией.
07/
1974 - 08/ 1977
Менс
кий конс
ер вны й завод( Укр
аина) Инженер-т ех
нолог
Ор ганизац
ия пр
оизводст ва
натур аль
ных плодово-я годных
вин с оглас
но т ех
нологич ес
ких инстру
кц ий и дру
гих нор
мат ивных
доку мент
ов. Контр
оль за с облю
дением т ех
нологич ес
кого р ежима и с анит
ар ного с ост
оя ния
пр оизводст
ва. Ведение уч
ет но- отч
ет ной и дру
гой т ех
нич ес
кой доку
мент ац
ии.
